Our Story

About Us

Founder

Ruben Crowder

Ruben, ein erfahrener Sommelier, ist auf dem Weg zum Weinakademiker an der renommierten Weinakademie Österreich. Mit einer umfangreichen beruflichen Laufbahn in der Gastronomiebranche hat er seine Leidenschaft für exquisite Weine und deren faszinierende Geschichten entdeckt.

Seine Karriere begann Ruben mit einer Ausbildung zum Koch, in deren Verlauf er Erfahrungen in verschiedenen Küchen sammelte. Parallel dazu war er als DJ in der lebhaften Techno-Szene Stuttgarts unterwegs. Nach einer ausgedehnten Reise durch die atemberaubenden Landschaften Südamerikas ließ er sich schließlich in Salzburg nieder. Diese Mischung aus unterschiedlichen Einflüssen inspirierte ihn zur Gründung des einzigartigen Rose Projekts, dessen Namen er seiner kleinen Schwester widmen möchte.

Lucia 6!

Co-Founder

Alexander Pablik-Widhalm

Eine facettenreiche Persönlichkeit, die ihre berufliche Reise in verschiedenen exklusiven Gastronomiebetrieben begonnen hat, zuletzt in einer Weinbar mit einem besonderen Schwerpunkt auf Wein und Einzelhandel. Nach dem Abschluss der Gastronomieschule mit den Qualifikationen Restaurantfachmann und Bürokaufmann verfeinerte Alexander seine Fähigkeiten während eines Auslandsaufenthalts in Amerika, wo er sein Interesse an digitalem Design und Grafikdesign entdeckte.

Seine Leidenschaft für Wein und gastronomische Genüsse führte ihn dazu, umfassende Ausbildungen als Diplom-Sommelier für Wein, Käse und Edelbrände zu absolvieren. Zusätzlich erwarb er Zertifikate als Schaumwein Sommelier und Wassersommelier, was sein Fachwissen und seine Leidenschaft für die Welt der Getränke weiter vertiefte.

Alexander ist nicht nur ein passionierter Weinliebhaber und Kenner, sondern auch ein begabter Grafiker und Künstler. Heute hat er die einzigartige Möglichkeit, seine Leidenschaften für Wein und Kunst in Einklang zu bringen und etwas ganz Besonderes zu schaffen.

Ruben 8!

Co-Founder

Lucia Santos

Ursprünglich aus Spanien stammend, wurzelt Lucia ihre Herkunft in Zamora, einem Ort, der für Brot und Wein bekannt ist. Schon in ihrer Kindheit führte ihre Familie sie in die Kunst ein, hochwertige Weine bei besonderen Anlässen und traditionellen Mahlzeiten zu schätzen. Lucia hat ihren Bachelor-Abschluss in Tourismus und Betriebswirtschaft erworben, einschließlich eines Erasmus-Aufenthalts in Nürnberg. Nachdem sie internationale Erfahrungen in Berlin gesammelt hatte, kehrte sie nach Madrid zurück, um ihr Studium abzuschließen und einen Master-Abschluss im Gastgewerbe-Management zu erlangen.  Mit mehreren Jahren Berufserfahrung in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Reisebranche fand sie ihre Heimat in Salzburg und wurde von dort inspiriert, etwas Neues zu schaffen.

Alex 5!-2
Ruben 8!

Founder

Ruben Crowder

Ruben, ein erfahrener Sommelier, befindet sich gegenwärtig auf dem Weg zum Weinakademiker an der renommierten Weinakademie Österreich. Mit einer umfangreichen beruflichen Historie in verschiedenen Bereichen der Gastronomiebranche hat er seine Leidenschaft für die Welt des exquisiten Weins und dessen faszinierende Geschichten entdeckt.

Mit einer unwandelbaren Leidenschaft für all seine Unternehmungen startete Ruben seine Karriere als DJ und wurde zu einem festen Bestandteil der Techno-Szene in Stuttgart. Nach einer ausgedehnten Reise durch die atemberaubenden Landschaften Südamerikas führte ihn sein Weg schließlich nach Österreich, wo er in der charmanten Stadt Salzburg sesshaft wurde. Diese Verschmelzung verschiedener Einflüsse und Stilrichtungen inspirierte ihn dazu, das einzigartige Emily Rose Projekt ins Leben zu rufen.

Reserve
Lucia 6!

Co-Founder

Lucia Santos

Ursprünglich aus Spanien stammend, wurzelt Lucia ihre Herkunft in Zamora, einem Ort, der für Brot und Wein bekannt ist. Schon in ihrer Kindheit führte ihre Familie sie in die Kunst ein, hochwertige Weine bei besonderen Anlässen und traditionellen Mahlzeiten zu schätzen. Lucia hat ihren Bachelor-Abschluss in Tourismus und Betriebswirtschaft erworben, einschließlich eines Erasmus-Aufenthalts in Nürnberg. Nachdem sie internationale Erfahrungen in Berlin gesammelt hatte, kehrte sie nach Madrid zurück, um ihr Studium abzuschließen und einen Master-Abschluss im Gastgewerbe-Management zu erlangen.  Mit mehreren Jahren Berufserfahrung in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Reisebranche fand sie ihre Heimat in Salzburg und wurde von dort inspiriert, etwas Neues zu schaffen.

Alex 5!-2
Blancs

Co-Founder

Alexander
Pablik-Widhalm

Eine facettenreiche Persönlichkeit, die ihre berufliche Reise in verschiedenen exklusiven Gastronomiebetrieben begonnen hat, zuletzt in einer Weinbar mit einem besonderen Schwerpunkt auf Wein und Einzelhandel. Nach dem Abschluss der Gastronomieschule mit den Qualifikationen Restaurantfachmann und Bürokaufmann verfeinerte Alexander seine Fähigkeiten während eines Auslandsaufenthalts in Amerika, wo er sein Interesse an digitalem Design und Grafikdesign entdeckte.

Seine Leidenschaft für Wein und gastronomische Genüsse führte ihn dazu, umfassende Ausbildungen als Diplom-Sommelier für Wein, Käse und Edelbrände zu absolvieren. Zusätzlich erwarb er Zertifikate als Sparkling Wine Sommelier und Wassersommelier, was sein Fachwissen und seine Leidenschaft für die Welt der Getränke weiter vertiefte.

Alexander ist nicht nur ein passionierter Weinliebhaber und Kenner, sondern auch ein begabter Grafiker und Künstler. Heute hat er die einzigartige Möglichkeit, seine Leidenschaften für Wein und Kunst in Einklang zu bringen und etwas ganz Besonderes zu schaffen.

Wine made with heart, Beverages crafted with art.

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